Chuleta Ahumada en barra y 500 g para vitrina y anaquel
Dos presentaciones del mismo producto, barra y 500 g, para cubrir mostrador y anaquel sin sumar proveedores. La elaboramos en nuestra planta de Guadalupe, Nuevo León, con cortes de cerdo de alta selección y ahumado natural con maderas selectas, de modo que el corte sale parejo de un lote a otro. Sabor profundo y textura jugosa que sostienen la rotación en piso de venta.
Cómo se usa
- Autoservicio: la presentación de 500 g rota en anaquel refrigerado y se reabastece sin trabajo de reempaque en tienda.
- Carnicería: la barra se rebana al grosor que pide cada cliente y aprovecha la pieza completa con merma controlada.
- Food service: porción pareja para plato fuerte, desayuno o sándwich, con costo por ración fácil de calcular.
- Taquería: rebanada y sellada en plancha, agrega una opción de cerdo distinta al menú de siempre.
Preguntas frecuentes
¿Surten volumen para cadenas de autoservicio?
Sí. Producimos en planta propia en Guadalupe, Nuevo León, y programamos entregas para autoservicio, carnicerías, taquerías y food service. Cotiza en ventas@alimentosaltamira.com o por WhatsApp al +52 811 606 8075.
¿En qué presentaciones puedo pedirla?
En barra, pensada para rebanar en mostrador, y en 500 g para anaquel.
¿Qué tan consistente es de un lote a otro?
El proceso está estandarizado en una sola planta, así que sabor, corte y rendimiento se mantienen dentro del mismo rango en cada corrida. Esa es la base para costear el plato y sostener la ficha de anaquel.
¿Quién fabrica la chuleta ahumada de Laquin?
Laquin Foods es marca de Alimentos Altamira, procesadora con más de 30 años en el noreste de México, planta propia en Guadalupe, Nuevo León, y cerdo 100% mexicano en su línea de cerdo.
¿Lo quiere en su vitrina?
Surtimos autoservicio, carnicerías y food service desde una sola planta. Más de 30 años en el noreste, con producción propia en Guadalupe, Nuevo León.
