PONLO AL ASADOR

Productos de carne de cerdo innovadores y de excelente calidad. 

NUESTROS PRODUCTOS

Más de 25 años creando productos en tiendas locales, carnicerías y los supermercados.

discada

chuleta ARTESANAL

REBANADA

chuleta taquera

CHULETA AHUMADA

BARRA

parrillera uruguaya

costilla parrillera

COSTILLA baby back bbq

PIERNA FINAS HIERBAS

COSTILLA PARRILLERa adobada

pierna ahumada

lomo ahumado

LOMO FINAS HIEBRAS

COSTILLA BABY BACK FINAS HIEBRAS

COSTILLA BABY BACK

COSTILLA BABY BACK ADOBADA

RECETAS

Se creativo con tus platillos, aqui te ponemos algunas ideas para que seas el parrillero por excelencia.

CHULETAS DE CERDO CON GLASEADO BALSÁMICO

Sacar las chuletas de la bolsa y sazonar uniformemente por ambos lados con el romero y la pimienta. Incorporar vinagre balsámico hervido junto con mantequilla batiendo  y el azúcar.

DISCADA CON CHIPOTLE

En un disco calentar la manteca de puerco, vaciar el tocino cortado en cuadros y el chorizo. Sofreír hasta que doren un poco. Añadir la carne de cerdo y res cuando empiece a dorar. Agregar la mezcla de chipotles y puré de tomate, la cerveza, la salsa inglesa, Rub del Monterrey steak y el laurel.

BABY BACK RIBS CON JUGO DE PIÑA

Método es envolver en aluminio con jugo de piña durante 1 a 1 hora y media,  a 175°C, sacar del aluminio y colocar a fuego indirecto otra hora. Despues, asar a fuego directo para generar la costra.

CHORIPAN URUGUAYO

Cocinar a fuego medio los parrillera uruguaya en el asador. Procura cocinarlos alrededor de 25 minutos cada lado hasta que queden rojizos.Retira los panes y córtalos por la mitad, pero sin separarlos completamente y acompaña con salsa chimichurri.

TACOS DE CHULETA TAQUERA

Con chorizo, morrón y cebolla. El guiso se cubre de queso manchego y se gratina en el microondas.

SANDWICH LOMO DE CERDO CON MIEL MOSTAZA

Salpimiente la pieza de lomo completa y úntele un poco de mostaza y salsa inglesa en un sartén bien caliente con aceite vegetal. Dore el lomo por todos los lados y sobre una tajada de pan, coloque la lechuga, rodajas de tomate, las tajadas de lomo, el queso y salsa de miel con mostaza.

UBICACION

ACERCA

Los productos de la familia Laquin Foods son productos con garantía de máxima calidad, tenemos más de 20 años creando productos a los supermercados con nuestros productos artesanales de puerco, marcaremos un antes y un después en el mercado.

#sevahacer la carnita

En Laquin Foods nos caracterizamos por tener productos de calidad y un sabor que nos distinguen a los demás, nuestros productos como La Discada y Chuleta Ahumada son sello de la casa y con un procedimiento de elaboración premium que nos diferencia a nuestra competencia, llevando comida premium directo a tu hogar.

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